Меню сайта


Развитие ребенка
интересно и легко!
Главная » Статьи » Питание детей

Можно ли давать мед детям

Можно ли давать мед детям

Мед – это совместный продукт пчел и цветущих растений. Пчелы собирают пыльцу с цветов и перерабатывают его. Мед оказывает полезное действие на организм человека. Незаменим он и в питании детей, в его состав входят около 60 видов полезных веществ - аминокислоты, минералы, витамины, йод, калий, железо, кальций. Он верный помощник мам в лечении простудных и вирусных заболеваний.

Поэтому, если вы еще сомневаетесь в том можно ли давать мед детям, то знайте, что никаких запретов кроме индивидуальной непереносимости на него нет. Поэтому примерно с года мед следует добавлять в рацион малыша.

Для начала разбавьте пол чайных ложки меда в водичке и дайте выпить крохе несколько глотков. Таким образом вы проверите реакцию организма ребенка на этот продукт. Если на следующий день не появилось никаких высыпаний, отлично, можете продолжать. Вы должны понимать, что тестировать нужно каждый вид мед, так как разные растения могут вызывать разную реакцию. Не разбавляете мед в горячей воде, он теряет свои полезные свойства.

Однако, не весь мед является полезным. К сожалению, на полках магазинах можно не редко встретить продукт, которых лишь слегка внешне похож на мед и употребление его не принесет никакой пользы ни взрослым, ни деткам. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам купить мед вкусный и полезный.

Чтобы определить какого качества мед надо вылить ложечку меда на тарелку. Если мед не растекается, а образует холмик, это значит, что мед настоящий. Если образует лунку, то этот мед не дозрел. Качественный тягучий, тянется непрерывной струйкой, а тот, который содержит примеси (крахмал, сахар) капает и стекает с ложки.

Хороший мед всегда прозрачный, независимо от цвета. Фальшивый мед мутный, на дне можно рассмотреть характерный для добавок осадок.

Качество меда можно диагностировать и еще одним путем. Нужно развести мед в воде и добавить туда несколько капелек йода. Если раствор поменяет окраску в синий цвет, значит, мед разводили крахмалом. Если добавить в раствор уксусной эссенции, и он зашипит, следовательно, в мед добавили мел.

Настоящий мед кристаллизируется, так как содержит глюкозу и сахар. А вот мед из акации содержит много фруктозы (подходит для людей больных диабетом) и плохо кристаллизуется. Этот мед самый дорогой. Мед из липы тоже долгое время не подвергается кристаллизации. Мед из гречихи лидер по образованию сахарных кристаллов.

Мед лучше всего хранится в маленьких стеклянных банках. Держать их следует закрытыми, чтобы не проникли бактерии и влага, в сухом и затемненном месте при комнатной температуре. Нельзя хранить мед в посуде из металла, так как она подвержена процессу окисления, что ухудшает его качество.

Удачи вам!

Категория: Питание детей | Добавил: planetaD (04.11.2014)



Возможно вам будет интересен топ пяти самых популярных развивалок нашего сайта:

1) Коллекция "Умных тетрадок" - осваиваем новые понятия и развиваем полезные навыки.

2) Обучающие карточки - для игры и обучения, большая коллекция.

3) Развивающие шнуровки - развиваем мелкую моторику и получаем новые знания.

4) Аппликации - наши аппликации это не только творчество, но и развитие.

5) Прописи - разработаны специально для малышей, очень яркие и красочные.

Смотрите также:



Загадки в картинках


Пазлы своими руками
Просмотров: 1350 | Теги: Питание детей